«ТРАПЕЗА, РАЗДЕЛЕННАЯ С ДРУГОМ, ВСЕГДА ВКУСНЕЕ»

«ТРАПЕЗА, РАЗДЕЛЕННАЯ С ДРУГОМ, ВСЕГДА ВКУСНЕЕ»

или Продолжение гастрономического проекта «Попробуй Тоттори на вкус» Не только трапеза, работа, разделенная с другом, всегда приятнее, удовлетворение от совместного творчества не сравнить с индивидуальным успехом. Как все-таки точно сформулировала эту мысль Олеся, менеджер международных проектов коммуникационного агентства «ДВ Регион», соорганизатора проекта, поэтому ее фраза – в заглавии нашего с ней совместного материала. Слушая Олесю, …

БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ: ВАТАНУКИ ТАКУЯ О ЯПОНСКОЙ КУХНЕ

БЛИЦ-ИНТЕРВЬЮ: ВАТАНУКИ ТАКУЯ О ЯПОНСКОЙ КУХНЕ

В честь своего 20-летия Японский центр получил шанс пригласить японского повара Ватануки Такуя, чтобы отметить свой юбилей давно ожидаемым событием – встречей со специалистом по японским деликатесам. О такой возможности нас неоднократно спрашивали слушатели семинаров и друзья нашего центра. В итоге 8 и 9 июля нам удалось заполучить Ватануки-сан к себе на запись передачи на …

Попробуй Тоттори на вкус

Попробуй Тоттори на вкус

Второй ресторанный проект «Попробуй Тоттори на вкус» Даты проведения: 4 августа (чт) – 11 августа (чт) Организатор: Администрация префектуры Тоттори При содействии: Центра Тоттори в г. Владивостоке Ресторана региональной дальневосточной кухни «Port Cafe» Рекламного агентства «ДВ Регион» Администрации Приморского края «Лакедра с чёрным рисом и соусом тэрияки», «Креветка с ананасом под соусом карри», «Лапша-рамэн по-дальневосточному», …

ПОПРОБУЙ ТОТТОРИ НА ВКУС

ПОПРОБУЙ ТОТТОРИ НА ВКУС

Попробуй Тоттори (читай — Японию) на вкус, — таков был девиз Шестых дней культуры префектуры Тоттори во Владивостоке. Давно уже никто не спорит с утверждением, что мы – это то, что мы едим. После пребывания пусть даже очень краткосрочного за границей многим из нас подавай тарелку борща да побольше. Но, находясь в городе, всегда хочется …

ШЕСТЫЕ ДНИ КУЛЬТУРЫ ПРЕФЕКТУРЫ ТОТТОРИ: японская кухня и каллиграфия

ШЕСТЫЕ ДНИ КУЛЬТУРЫ ПРЕФЕКТУРЫ ТОТТОРИ: японская кухня и каллиграфия

Дорогие жители и гости Владивостока! В 2016 г. Приморский край и префектура Тоттори отметят 25-летие со дня подписания соглашения о дружбе и сотрудничестве. В рамках празднования этого события приглашаем вас принять участие в мероприятиях фестиваля префектуры Тоттори. На этот раз Тоттори познакомит нас с традиционной кухней своей префектуры и каллиграфией. Кстати, выставка каллиграфии откроет этот …

Японский бизнесмен: «Надо мной попросту издевались!»

Любой иностранный предприниматель, решивший открыть свое дело в чужой стране, должен быть готов к тому, что вести бизнес придется по иным партнерским и государственным законам. Но владелец российской сети японских ресторанов «Тоёхара» Кэндзи ИТИНОСЭКИ даже не предполагал, что в России ему придется отказаться от важнейших составляющих японского бизнеса: долгосрочного планирования и партнерского доверия. Господин Кэндзи …

Особенности японской культуры в контексте межкультурных коммуникаций

Особенности японской культуры в контексте межкультурных коммуникаций

Масаёси КАМОХАРА Генеральный консул Японии во Владивостоке 2006-2009 гг. Границы понятия «японская культура» очень широки. Если обратиться к временной классификации, то здесь можно назвать «национальную японскую культуру» периода Хэйан 9-го века, когда появилась японская азбука – «кана» и Мурасаки Сикибу написала «Повесть о Гэндзи», культуру периода Муромати, когда появился театр Но, культуру периода Адзути-Момояма, когда …